Feiern, «wo» die Feste fallen

Für Ihr unvergessliches Hochzeitsfest oder Ihren grossen Familienanlass ist das «wo» oft entscheidend. Gehen Sie keine Kompromisse in der Wahl des Veranstaltungsortes und der gewünschten Gastronomie ein! Sie wählen Ihren Lieblingsort und ich kümmere mich um den Rest – mit allem Drum und Dran. Ich biete eine exzellente Küche, wo auch immer Sie feiern, organisiere die benötigte Infrastruktur und berate Sie bezüglich passender Unterhaltung.

Sie entscheiden, wo und wieviel Unterstützung Sie wünschen.

Kontaktieren Sie mich für ein unverbindliches, konzeptionelles Gespräch, für ein Ideen-Brainstorming oder einfach um einen Kostenrahmen abzustecken.

Apéro

Focciacina mit Grillgemüse, Parmesan und Rucola

Nico’s Crostini/Spanische Tortilla/Flusskrebs Salat mit Mango und Kräuter Mayo

Nico’s Satay Spiesschen/Gebratene Wassermelone mit Feta und Minze

Erdbeer Gazpacho

Saibling

mit Pistazien Kruste Ochsenherz Tomate und Melone

Hauptgang

Gebratenes Kalbsnierstück

mit Pistazien Gnocchi, Orangen Hollondais und Sommergemüse

Süsses

Mirabellen Tarte

 mit Sanddorn Sorbet und Himbeeren

«Absacker»

Käseplatte

Brot/Chutney/Honig/Früchte