Elegantes Dinner bei sich zu Hause

Sie feiern Geburtstag, Hochzeitstag, eine Party mit Freunden oder ein Dinner zu zweit bei sich zuhause.


Sie haben etwas zu feiern, einen Geburtstag, ein Jubiläum, eine Party mit Freunden im kleineren Rahmen. Sie möchten jedoch für einmal diesen ganz speziellen Anlass privat in Ihrer eigenen, vertrauten Umgebung feiern. Gemütlich, entspannt und ungezwungen. Einfach nur Zeit für Ihre Liebsten haben, ohne Gastgeberstress, ohne Einkaufsgerangel und ohne danach die Küche wieder in Schwung zu bringen? 

Das alles kann ich Ihnen abnehmen. Ich kümmere mich um das Ganze und überrasche Sie und Ihre Gäste mit einer ausgewählten Küche und einem gepflegten Service. Lassen Sie sich verwöhnen, bedienen und geniessen Sie einfach nur Ihr Fest. catering

Zögern Sie nicht – kontaktieren Sie mich für ein beratendes Gespräch oder für eine Offerte.


Beispiel-Menü

Amuse Bouche

Honig- Poulet Bällchen

mit Wasabi Mayonaise und Kräuter Salat

Vorspeise

Flusskrebs Ravioli

 

mit Ricotta, Safran und Sauerampfer

Suppe

Convierter Saibling

mit Spinat- Schaumsuppe, Mandelöl und Saibling Roggen

Vorspeise

 

Entenbrust

Sous Vide mit Randen Risotto und glasierten Kardamom Randen

Hauptgang

Kalbskronen Braten

 mit Kartoffelgnocchi, wildem Spargel und Morcheln

Pré Dessert

 

"Belle Helen"

mal anders

Nachspeise

Erdbeer- Pistazien Schnitte

mit Rhabarber, Joghurt und Schokolade 


Catering/Privatkoch/Störkoch

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